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26 novembre : concours de soupes
... "Et le gagnant est ..." :
Ilia l'Ukrainienne a remporté avec brio la louche d'or et a gagné une belle cocotte en fonte.
Monique Agut a gagné la louche d'argent.
Babeth Alasset et Sylviane Delfour ont été ex æquo pour la louche de bronze.
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Ici, une vidéo réalisée par Jean-Jacques.
11 octobre : cabanes du Breuil, château de Commarque
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14 septembre : Cahors
Le matin, visite guidée du Pont Valentré et de la vieille ville de Cahors
Visite guidée du musée Henri Martin l'après midi.
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9 juillet : GAEC des Bories
Visite particulièrement intéressante ce samedi 9 juillet du GAEC des Bories (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) situé sur la commune du Vignon-en-Quercy avec Pierre Fouché, le créateur du label "Agneau du Quercy".
Cette importante exploitation familiale concerne principalement l'élevage d'ovins et de porcins. Le bien être des bêtes qui se reproduisent naturellement, selon leur propre rythme, et profitent d'un vaste territoire, est manifestement une priorité. La diversification des variétés participe des avancées génétiques.
Le GAEC a construit en 2020 un méthaniseur qui assure une production de 180 kwh. Ce méthaniseur qui représente un investissement très lourd assure dès aujourd'hui au GAEC un complément de revenu appréciable. Il permet de chauffer les bâtiments d'élevage en hiver et n'utilise que des intrants locaux. Beaucoup de questions ont été posées à Pierre Fouché qui y a répondu avec honnêteté et de façon tout à fait convaincante.
Un sympathique apéritif offert par Corinne et Pierre Fouché nous a réunis pour terminer la matinée.
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24 juin : Villefranche-de-Rouergue et château de Bournazel
Visite guidée de Villefranche-de-Rouergue le matin, visite du château de Bournazel l'après-midi.
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Le matin, visite du château de Losse, très pittoresque. Un site splendide. Trois familles courageuses restaurent depuis des dizaines d'années
Nous étions 25 à profiter de cette magnifique journée en Périgord. Repas pris dans le parc au Jardin de la Princesse : un régal !
L'après-midi, visite du Roc de Cazelle, site avec une reconstitution préhistorique très bien faite dans un site très approprié. A voir en famille.
25 mai : journée en Dordogne
7 mai : Lasvaux, ferme de la truffe à Cuzance
Lasvaux , son lavoir, son clocher mur, visite avec Corinne Fouché. Repas pris à la ferme de la truffe à Cuzance. Découverte de la trufficulture, passionnant.
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20 avril : Glanes et Cornac
Le matin, 30 adhérents ont pu faire la découverte du vignoble des coteaux de Glanes et de ses caves ; dégustation chez Frégeat où l'accueil et la dégustation ont été excellents.
Repas au restaurant des Remparts, au pied du château de Castelnau-Bretenoux.
A15 h, visite guidée passionnante du village de Cornac avec F. Bardet de l'association des Amis de Cornac.
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3 avril 2022 : apéritif dinatoire avec dégustations de foies gras
Une cinquantaine d'adhérents se sont retrouvés début 2022, enfin, après une pause due au COVID, autour d'un apéritif dinatoire pour déguster les délicieux foies gras qui avaient été réalisés en atelier en décembre 2021. Notre maire, Raphaël Daubet, nous a fait le plaisir de venir nous rencontrer à cette soirée.
L'atelier de foie gras le matin avec Sylviane et Michel.
Il y avait 18 foies gras à éveiner et à préparer.
La recette du foie gras au torchon a fait l'unanimité.